Actividad 3: Creando tu chocolate

 Creando tu chocolate🍫

Receta 

DREAM CHOCOLATE

Por: Meyani Montilla

1. Poner el cacao a en un sartén a fuego medio, lo dejamos tostar. Lo ponemos por hora y media sin parar de revolver y lo sabrás cuando la cascara empieza a coger color.
2. Cuando esta listo lo removemos. 
3. En el mismo sartén con el calor residual vamos a tostar la ramita de canela.
4. Cuando el cacao ya no quema empezamos a quitarle la cascara. Al final soplar sobre el cacao porque así se volaran los que han podido quedar.
5. Cuando la canela ya esta tostada, empezamos a moler primero la canela ( tendrías que  pasarlo como unas 3 veces para que quede polvo). Después le agregamos azucar y la pasamos de nuevo 3 veces.
6. Cuando la canela ya esta echa en polvo, empezamos a moler cacao. 
7. Después de haber pasado el cacao, lo mezclamos todo (la canela con la azucar) y lo volvemos a moler y así hasta que quede una mezcla homogénea (puedes ponerle un poquito de agua) hasta que quede  bastante liquida.
8. Ponemos la mezcla en un molde ( podrías darle forma aplastándolo o haciéndole dibujos), y después lo guardamos en la nevera por una noche.
9. Y ya esta listo para comer!!!!.

Proceso de fabricación

Precio

1. Una caja pequeña (4 chocolates): $2.50

2. Una caja mediana ( 6 chocolates): $5.00

3. Una caja grande (12 chocolates): $7.30

Características:

1. Rellenada con mermelada de: fresa, vainilla y dulce, aumenta por $1.00

2. Forma del chocolate: cebra, tigre, jirafa, corazón, caracolas marinas, sirena y unicornios, aumenta por: $3.00

3. Tamaños: 2 cm valor: $0.10, 4 cm valor: $0.15, 5 cm valor: $0.20.

4. Adornos: Chispas de diferentes sabores, mermelada derretida, adornos de flores con mantequilla, capa de diferentes sabores, copos de nieve.